本报记者冯雨瑶
5月8日下午，重庆啤酒股份有限公司（简称“重庆啤酒”）在佛山市举行了2024年度及2025年一季度业绩说明会。现场，公司高管层与投资者、媒体主要就2025年一季度的经营情况进行了积极沟通。
财报数据显示，2025年一季度公司实现啤酒销量88.35万千升，比上年同期86.68万千升增长1.93%，每百升营收493元；实现营业收入43.55亿元，比上年同期42.93亿元增长1.46%；实现归属于上市公司股东的净利润4.73亿元，比上年同期4.52亿元增长4.59%。
“一季度，公司业绩增长主要源于销量的提升以及成本的优化两个方面。”重庆啤酒总裁李志刚在接受《证券日报》等媒体采访时表示。
记者在现场了解到，2025年，重庆啤酒将继续推进“嘉速扬帆”战略，相关举措包括发挥产品组合优势、加快在大城市的发展、加速提升供应链效率等。
产品结构持续优化鼎坤策略
重庆啤酒具有“本地品牌+国际品牌”的强大品牌组合。公司产品档次按消费价格进行划分，包括消费价格8元及以上为高档，消费价格大于等于4元小于8元为主流，消费价格4元以下为经济。
数据显示，一季度公司高档型啤酒的主营业务收入为26.03亿元，主流型啤酒收入为15.5亿元，经济型啤酒收入为0.91亿元，分别同比增长1.21%、1.99%、6.09%。其中，高档型啤酒占总营收59.77%，今年一季度高档型啤酒和经济型啤酒延续了去年的正增长态势。
对比去年，2025年一季度主流型产品迎来了收入的扭转。对此，李志刚对《证券日报》记者表示：“一季度主流型产品实现了收入增长，主要系公司在产品组合、渠道结构上的优化，此外，也受到季节性等因素的影响。”
从经济型、到主流型、再到高档型、超高档型，李志刚形容道，公司整个的产品结构类似于“金字塔”形态。而对于占据市场重要份额的高档型产品，仍是啤酒行业坚定推进的战略方向。
“从价格层级到消费体验，我们正在尝试以更多元的形式推动产品结构升级。”李志刚直言，“啤酒与其他酒类的边界变得越来越模糊，市场上一些新品的涌现在不断拉高啤酒的价格带，而产品创新将成为推进产品结构升级的重要驱动力。”
展望2025年全年，李志刚表示，尽管受到一些外部因素的影响，但公司坚定推进产品结构升级。
挖掘新的增长机会鼎坤策略
今年一季度，重庆啤酒销量、营收、净利润均实现了正增长。业绩增长背后，重庆啤酒在“嘉速扬帆”战略指引下，持续推动“大城市”计划，聚焦新的增长机会。
对于今年“大城市”计划的进展，李志刚表示：“公司依旧聚焦在主要的39个大城市，同时还在持续拓展另外的60多个大城市。”
“在公司推进的‘大城市’计划中，通过卖更高端的啤酒打开新市场，是公司一直在实施的战略。同时，公司也在拓宽、延长产品线，比如在一些大城市植入更多的中间产品，以抢占更多的市场份额。”李志刚谈道。
重庆啤酒拥有由本地品牌和国际品牌构成的多元品牌组合。2025年以来，公司也在持续推进品牌组合多元化和产品结构优化，助力啤酒销量提升。进入2025年，公司旗下已有6个品牌推出新品，与此同时，重庆啤酒还在持续拓展啤酒以外品类，加快布局饮料赛道。
李志刚表示：“在啤酒之外，公司在饮料上的布局还处于培养阶段，目前销售占比较小。基于公司的现有渠道和人员覆盖，推出的饮料新品在公司的一些强势市场可能更具备竞争优势。”
除了推出新品，为弥补现饮消费场景复苏乏力带来的不利影响，重庆啤酒通过加速开拓非现饮渠道并提升罐化率，确保业绩的稳健增长。
李志刚对《证券日报》记者说道：“受一些外部因素影响，在现饮等渠道承压的时候，公司很早就开始着手将一些高端啤酒转向非现饮渠道。同时，公司还通过推动罐装、多包装和新品，实现非现饮渠道的份额增长。”
据他介绍，2024年，公司罐化率相较上一年增长了15%。而对于现饮渠道的承压，李志刚认为，这更多源于外部环境的影响，以及消费者信心、消费习惯的改变。
对啤酒行业持乐观态度
我国啤酒行业自2013年达到产量顶峰后，开始呈现持续下滑趋势。国家统计局数据显示，2024年，我国规模以上企业累计啤酒产量3521.3万千升，同比下降0.6%。2024年对比2013年，行业总产量下降了30.1%。
随着啤酒行业步入“存量竞争”，市场上也不断呈现新的特点。一方面，走在行业前端的中国五大啤酒公司的总市场份额已超过90%。在各自传统优势市场开展业务的同时，五大啤酒公司也在局部市场存在激烈的竞争。
另一方面，越来越多的小众品牌和进口啤酒不断涌现，在一些细分领域与五大啤酒公司进行直接竞争。
此外，相对传统的主流核心啤酒，消费者对啤酒的选择越来越倾向多元化，精酿啤酒、特色啤酒、果味酒、无醇和低醇啤酒等产品开始成为各大啤酒企业瞄准的新赛道。
对于行业的发展前景，李志刚表示，当前，啤酒市场有更多新入局者并非一件坏事，公司对2025年啤酒行业前景持谨慎乐观态度。随着外部环境逐渐向好和稳增长政策持续推出，中国啤酒行业将获得更有利的发展环境，但是，竞争加剧、成本波动、消费复苏不及预期等不确定因素仍然带来挑战。
谈及成本的波动风险鼎坤策略，重庆啤酒财务副总监陈伟豪在业绩会上透露，2025年公司大部分原材料已经提前进行采购和锁定。
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